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Alexandra Forbes

A gourmet itinerante

Perfil Alexandra Forbes divide seu tempo entre Montreal, São Paulo e restaurantes pelo mundo afora.

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29/05/13 02:07 - Mexer no “mole” não é moleza
27/05/13 12:44 - Iñaki Aizpitarte do Le Chateaubriand, em vídeo: "me encanta México!"
21/05/13 13:21 - Jantando no novo Esquina Mocotó do chef Rodrigo Oliveira
15/05/13 03:00 - Londres, a grande capital gourmet
08/05/13 12:17 - 50 Best latino: sairá em setembro o ranking dos 50 melhores da América Latina
07/05/13 14:33 - Abre em Londres o Oblix, dos mesmos donos do Zuma e do Roka
01/05/13 03:00 - O papel não morre tão cedo
30/04/13 04:51 - Prêmio 50 Melhores Restaurantes do Mundo: entrevista com Helena Rizzo e Dani Redondo do Maní
24/04/13 13:20 - Entrevistando René Redzepi: não só um grande chef, mas uma grande pessoa
22/04/13 13:59 - Os novos restaurantes de Londres: Balthazar, Story, The Kitchen Table, etc.
17/04/13 23:38 - Belo Comidaria, em Belo Horizonte, de Rafael Mantesso e dois sócios: bom gosto
17/04/13 03:00 - Chefs-estrela: vilões ou heróis?
14/04/13 11:48 - A São Paulo de Anthony Bourdain: programa The Layover
11/04/13 10:23 - Restaurante Pakta, do chef Albert Adrià, em Barcelona: primeiras fotos
07/04/13 11:29 - Começa hoje em Belém o festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense
07/04/13 10:54 - M. Wells Dinette, em Nova York: um restaurante-refeitório ultra cool
05/04/13 12:21 - Abre em Nova York um segundo hotel The Standard, na Bowery
03/04/13 10:47 - Em leilão na Sotheby's fundação El Bulli de Ferran Adrià fatura 1.8 milhões de dólares
03/04/13 03:00 - Apiários urbanos são sopa no mel
27/03/13 15:09 - As 50 "escolhas foodie" do Observer Food Monthly
23/03/13 00:13 - Mocotó Café: o novo restaurante do chef Rodrigo Oliveira
21/03/13 14:17 - Café novo no Santa Luzia (Martins Café) e aulas no Octavio Café
20/03/13 03:00 - O culto ao café de origem
19/03/13 23:14 - Intelligentsia e Stumptown: cafeterias americanas que estão na crista da onda
17/03/13 13:43 - Queen Victoria Market, em Melbourne: retrato do que comem os australianos
16/03/13 19:34 - QT Sydney: quando um hotel-butique dá certo
15/03/13 15:57 - A bela Sydney, na Austrália, em 10 imagens
10/03/13 07:37 - Chef René Redzepi explica-se no caso de intoxicação de clientes do NOMA
10/03/13 01:53 - Melbourne e o microscópico mundo da alta gastronomia
06/03/13 03:00 - Se ficar o bicho pega, se correr...
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    Chefs passam o chapéu

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    Peixe: nem sempre fresco é melhor

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    Entramos no mapa. E daí?

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    Escondidinho é melhor

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