Hoje chegou meu convite para a cerimônia de premiação do primeiro “Latin America’s 50 Best Restaurants”, versão latino-americana do prestigioso prêmio dos 50 melhores do mundo. Vai ser dia 4 em Lima. O júri que elege os 50 (sempre me perguntam!) é composto por 252 jornalistas, chefs, restaurateurs e foodies.

Tenho falado com muitos chefs e donos de restaurantes sobre esse assunto e, embora poucos queiram admitir, todos estão ansiosos e querendo saber quem entrou. E tentando adivinhar quem será o número um, claro!

Não me arriscarei a chutar, mas, como já escrevi um tempo atrás, acho que Lima e São Paulo irão dominar a lista. E que a disputa pelo primeiro posto deverá ser entre três restaurantes: D.O.M., Astrid y Gastón (Lima) e Pujol (Cidade do México).

E mais 50 Best:

– Minha entrevista com os irmãos Joan, Jordi e Josep Roca, do El Celler de Can Roca, eleito número 1 do mundo no último 50 Best

– Vídeo mostrando o casal Helena Rizzo e Daniel Redondo do restaurante Maní minutos antes da cerimônia de premiação, em Londres, dia 29 de abril.

– 50 Best latino-americano: os países que entram e as regras para quem vota.

– Latin America’s 50 Best Restaurants: as perguntas mais frequentes, respondidas em inglês no site oficial.