Prêmio 50 Melhores Restaurantes do Mundo: entrevista com Helena Rizzo e Dani Redondo do Maní
30/04/13 04:51
Chefs Dani Redondo e Helena Rizzo, do Maní, 46o na lista dos “50 Best”
Minha estadia aqui em Londres está INTENSA. Como devem saber, ontem à noite foram anunciados os 50 melhores restaurantes do mundo segundo a revista Restaurant, com o D.O.M. em sexto e o Maní em 46o.
Minutos antes da cerimônia, entrevistei rapidamente o casal que comanda a cozinha do Maní, Dani Redondo e Helena Rizzo. Eles não sabiam ainda qual seria sua posição no ranking, mas já estavam felicíssimos de estarem entre os 50. Vejam:
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